Descripción
- INTRODUCCIÓN:
- OBJETIVOS DEL CURSO
Proporcionar información clara y de fácil comprensión que permita:
Concienciar de la importancia capacitación para la prevención del riesgo de las enfermedades de origen alimentario.
Para ello debemos conocer:
- Cuales son esos posibles peligros
- La gravedad de los mismos
- Las posibles causas
- Qué circunstancias necesitan para que se produzcan.
- Tener los conocimientos necesarios para poder prevenirlos.
- Adquirir conocimientos en materia objeto de su trabajo: el manejo de los alimentos.
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